Descrizione
Si informa, con particolare riferimento alle Associazioni operanti sul territorio e a tutti i soggetti che si accingono a svolgere attività temporanee di somministrazione di alimenti e bevande, che l’Azienda Sanitaria Locale di Benevento (Dipartimento di Prevenzione) ha disposto nuove e stringenti direttive in materia di sicurezza alimentare e profilassi.
Al fine di rafforzare le attività di prevenzione (anche a seguito di recenti casi di botulismo alimentare con esiti fatali registrati sul territorio nazionale), l'ASL procederà alla registrazione dell'evento nel Sistema Regionale GISA solo a fronte della presentazione di una documentazione completa.
MODALITÀ DI PRESENTAZIONE E AVVERTENZA IMPORTANTE
In conformità con le disposizioni vigenti, la pratica deve pervenire obbligatoriamente in modalità telematica tramite il portale SUAP camerale "Impresainungiorno".
In caso di mancata, incompleta o errata trasmissione della documentazione richiesta, a scopo cautelare, la pratica sarà sospesa con conseguente irricevibilità della stessa. Di conseguenza, l'evento temporaneo non sarà inserito nel Registro Regionale GISA e non potrà avere luogo.
ELENCO DOCUMENTI OBBLIGATORI DA TRASMETTERE
Per consentire la corretta registrazione dell'attività, sul portale "Impresainungiorno" dovranno essere caricati i seguenti allegati:
- Scheda Anagrafica ex Decreto Dirigenziale 173/2018;
- Scheda SCIA Amministrativa ex Decreto Dirigenziale 363/2019;
- Scheda Notifica Sanitaria ex accordo 77/2017;
- Estratto Master List;
- Attestazione del versamento di € 20,00 effettuato a favore dell'ASL Benevento sul conto corrente IBAN: IT29J0200815004000065362678;
- Scheda Supplementare n. 122 (Ristorazione in ambito di Fiere, Sagre, Manifestazioni) contenente l'elenco dettagliato di tutte le persone fisiche o imprese (OSA) che partecipano all’evento con la relativa P. IVA o Codice Fiscale (modulo reperibile sul portale SURAP della Regione Campania - Sezione Modulistica);
- Evidenza degli Attestati di Formazione per Alimentaristi di ciascun singolo operatore (OSA) compreso nel sopra citato elenco;
Piano di Autocontrollo (HACCP).
Tutta la modulistica regionale necessaria per la presentazione della pratica di somministrazione temporanea di alimenti e bevande è disponibile sul portale SURAP – Regione Campania, nella sezione dedicata alla modulistica unificata e standardizzata.
Gli organizzatori sono tenuti ad utilizzare esclusivamente la modulistica regionale vigente, disponibile al seguente indirizzo:
Portale SURAP – Modulistica unificata e standardizzata per la somministrazione di alimenti e bevande